Poniższe wykresy przedstawiają poszczególne dane statystyczne:
Wykres ten przedstawia ogólną liczbę osób zatrudnionych w przetwórstwie w polsce w latach 1999 - 2009. W stosunku do całkowitego zatrudnienia w państwie na przełomie danych lat wynosi ona ok.38%.
Na wykresie obok widzimy liczbę osób zatrudnionych ogółem ( we wszystkich gałęziach przemysłu) w państwie Polskim w wybranych latach.
Na wykresie przedstawiony został stosunek liczby osób zatrudnionych w przetwórstwie przemysłowym do liczby ogólnej liczby zatrudnionych w Polsce i jest to niewielki udział procentowy.
Produkcja sprzedana przetwórstwa przemysłowego w danym sektorze wzrasta z roku na rok, co jest równoważne z faktem, iż zwiększają się dochody państwa z tego tytułu. Nie należy również zapominać, że wraz ze wzrostem produkcji sprzedanej wzrasta jej dynamika, która na przestrzeni lat 1999 – 2009 wzrosła o prawie 80%.